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La Ferme de Habaru Habaru (Léglise)

Colis de viande bio de 20kg (sur réservation uniquement)
Rôti casserole et rôti four, steaks, carbonnades, bouilli..
Poulet entier (coupé en deux ou en morceaux)

Services
Vente sur place
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en groupe à la Bergerie des Chênes Habaru (Léglise)

Ancienne grange restaurée avec charme et confort, située aux confins de l’Ardenne et de la Gaume, entre les forêts d’Anlier et de Chiny où la nature et les grands espaces sont les maîtres mots. Idéal pour des retrouvailles en famille, entre amis ou pour un séminaire. Le bien-être (sauna), le repos et le calme seront au rendez-vous pour chacun.
Capacités
Nombre total de chambres :6
Capacité totale d’hébergement :20
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La Bergerie des Chênes Habaru (Léglise)

Capacités
Nombre total de chambres :6
Nombre de personnes minimum :18
Nombre de personnes maximum :20
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Farine d’épeautre Hotte (Fauvillers), Habay-la-Vieille (Habay), Habaru (Léglise)

La farine d’épeautre ne contient aucun additif, ni adjudant ou conservateur. Elle présente de nombreuses qualités nutritionnelles.
On retrouve différents types de farine en fonction de leur teneur en matière minérale (son). Cela dépend de la finesse du tamisage suite à la mouture. Ainsi, on trouve de la farine blanche 45-50% jusqu’à de la farine intégrale (~150%).
La farine d’épeautre s’utilise comme la farine de froment. On peut l’utiliser pour une pâte à pizza, des pâtisseries, des crêpes, faire son pain etc…
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Epeautre perlé Hotte (Fauvillers), Habay-la-Vieille (Habay), Habaru (Léglise)

L’épeautre perlé est un grain d’épeautre décortiqué qui est passé dans une élimeuse. Le son du grain est alors poli, ce qui permet une cuisson rapide à l’eau ou dans du bouillon. Il est utilisé comme féculent en accompagnement de repas, en risotto, en salade froide, en galette, en riz au lait,…

Cet épeautre perlé aussi appelé riz d’épeautre est plus goûtu et digeste que le riz.

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Colis de viande de Habaru Habaru (Léglise)

colis de viande bio (sur réservation uniquement) de 20 kg ou plus composé de :
• Roti casserole et roti four
• steaks
• carbonnades
• filet
• bouilli
• côte à l’os
• viande pour fondue
• préparation : haché, saucisse ou chipolata, cordon bleu ou steak haché
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Poulets de Habaru Habaru (Léglise)

Poulet entier (coupé en deux ou en morceaux) sur réservation uniquement
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Oeufs de habaru Habaru (Léglise)

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Opération « Cadeaux de Vacances » 2019-2020 Habaru (Léglise)

En séjournant au moins une nuit dans cet établissement, vous recevez gratuitement une carte vous permettant de bénéficier de réductions dans plus de 50 attractions et musées de la province pour votre famille (2 adultes + 2 enfants). Pour plus d’informations: <a href= »https://www.luxembourg-belge.be/fr/outils/cadeaux-vacs-concept.php »> »Opération Cadeaux de Vacances »</a>. Cette action est valable à partir de Pâques.
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Le village de Habaru Habaru (Léglise)

Au Moyen Age, Habaru comptait une résidence de féodaux,appelée maison de fief,ressemblant à une grosse ferme (cense) .Cette petite maison seigneuriale fut le berceau de la famille de Habaru.(Habaru veut dire possession,manoir près d’un ru).
La bergerie était une dépendance de la maison féodale,au 18èm s.,le cheptel était constitué de 70% d’ovins qui convenaient mieux à la terre pauvre de l’époque.
Le chemin des malades (à l’embranchement des routes communales Assenois-Habaru-Chevaudos ) chemin agricole se dirigeant vers Lavaux,se trouvait au Moyen Age une léproserie,là étaient séquestrés les lépreux de Assenois et de ses environs.
Description brève :
Berceau de la maison seigneuriale de la famille Habaru.
Accessibilité :1

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